#3 „Das ist mein Lebenswerk“ – Im Gespräch mit Bettina Bürklin-von Guradze vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Shownotes

In dieser besonderen Folge von Handwerk & Haltung treffen wir auf eine beeindruckende Frau: Bettina Bürklin-von Guradze. Sie ist nicht nur Pionierin des biodynamischen Weinbaus in Deutschland, sondern auch die Frau, die eines der ältesten und renommiertesten Weingüter des Landes – das Weingut Dr. Bürklin-Wolf – mit Herz, Haltung und unternehmerischem Weitblick in die Zukunft geführt hat.

Im Gespräch geht es um den langen Atem, den Wandel braucht. Um die Kunst, Traditionen zu wahren und trotzdem mutig neue Wege zu gehen. Bettina spricht über den Wert echter Handarbeit – im Weinberg wie in der Schuhmacherei – und über ihre Entscheidung, ihr Lebenswerk an die nächste Generation weiterzugeben. Es geht um Werte, Verantwortung und den Moment, in dem man erkennt: Die Basis ist gelegt. Jetzt darf etwas Neues wachsen.

Themen dieser Folge: – Vom Familienbetrieb zum biodynamischen Spitzenweingut – Qualität statt Masse: Warum Verzicht manchmal der mutigste Schritt ist – Was Generationenwechsel mit Vertrauen zu tun hat – Die Kooperation mit Maßschuhmacher Matthias Vickermann – Wein, Werte und wie man Haltung lebt, wenn es unbequem wird

Moderation: Jessica Sander & Matthias Vickermann

🍷 Bettina Bürklin-von Guradze – Weingut Dr. Bürklin-Wolf
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